29 Temmuz 2017 Cumartesi

Retro - Vintage - Antika

Retro, vintage ve antika... 

Sıkça duyduğumuz bu kavramlar arasındaki fark nedir?


Retro, yakın geçmişin akımlarını, modalarını taklit eden tarzdır. Yeni olan ama eskinin izlerini taşıyan şeydir.


Vintage ise, geçmişe ait olan, gerçekten eski olan bir şeydir. Ama henüz 100 yılı devirmemiştir.


Örneğin, 1970 yılına ait bir kol saati vintage; onun benzerinin yeniden yapılması retrodur.


Bir örnek daha vermek gerekirse,


1960'lı yıllarda yapılan bir kıyafet vintage oluyor. Fakat 1960'ların modasına ait kıyafetlerin yeniden üretilip piyasaya sürülmesi ve insanların bunları giymesi halinde o kıyafetler retro oluyor.


Yani vintage için eski; retro için ise eski görünümlü yeni diyebiliriz.


Bir de antika var,


Bir şeyin antika sayılabilmesi için en az 100 yılı devirmesi gerekmektedir. Ayrıca, az bulunur özellikte olması ve tarihsel önemi de belirleyici olabilmektedir. Her şeye antika demek doğru olmaz tabii ki.


Şunu da belirtmek lazım, bunlar biraz göreceli kavramlardır. Bu yüzden farklı bakış açıları ve değerlendirmeler olabilir. 






Kaynak: Wikipedia

1 Temmuz 2017 Cumartesi

Kahve İçmek İyidir

Neredeyse her gün içtiğim, beni kendime getiren şey... 

Filtre kahve. 

Kahvenin çok türü var. Ama ben filtre kahveye alıştım, onu seviyorum. 

Kahve nedir? 

Kökboyasıgiller (rubiaceae) familyasının "coffea" cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun, su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılan içecektir. 

Filtre kahveye gelelim,

Suyun filtrenin içindeki kahveden geçerek aşağıdaki hazneye damlaması sebebiyle filtre kahve adını almıştır. Damla kahve de denebilir. Filtre kahve için en önemli araç, kağıt filtredir. Kahve çekirdeklerinin içinden süzülerek geçen su, bu temas sırasında kahvenin aromasını alarak kahve haline gelir. Demleme çaya benzemektedir.

Filtre kahvenin özel makineleri vardır. Hızlı ve pratik olması sebebiyle french press* de kullanılabilir.

Benim kahve makinem

Kahvenin nasıl bir etkisi var ki özellikle çalışmalarımız esnasında bu kadar çok içiyoruz? 

Uykumuzu açıyor doğru. Ama nasıl bir etki yapıyor?

Kahvenin içerisinde kafein bulunduğundan dolayı uyarıcı etkisi çok kuvvetlidir. Kafeinin etkisi beyninize ulaştıktan sonra vücut dopamin* salgılamaya başlıyor. 

Bunun sonucunda,

Çevreye karşı olan duyarlılığımız artıyor. Enerji seviyemiz yükseliyor ve ruh halimizde bir canlanma oluşuyor. Dopamin mutluluk veren bir kimyasal olduğu için, depresyon ve mutsuzluğu karşı da iyi geliyor. İnsanı sakinleştiriyor, metabolizmamızı hızlandırıyor. Ayrıca dopamin seviyesi yükseldiği için parkinson riski de azalıyor. 

Yani bir canlanma geliyor, uykumuz açılıyor. Bol bol kahve tüketmeye devam...

Kahvem hazır :)



Kaynak: Wikipedia